Jenny's kokebok

Grove muffins med frukt og bær

  • ( 0 Assessment ) 
  •  
  • Recipe prints
  • Recipe recommend

Grove muffins med frukt og bær

16 smakfulle muffins

Ingredient list

Ingredients for Servings



3dlhvetemel2
2dlgrovbakst mel
1tsvaniljesukker
1,50tsnatron
0,50tssalt
1dlbrunt sukker
2stkbananer
2stkepler
0,50dlolje
1dlvann
50gramvalnøtter
50gramtørket aprikos
3ssgresskarkjerner

Fremgangsmåte

Slik gjør du:
Sett stekeovnen på 200 ̊C.

Mos bananer med en gaffel, riv epler, grovhakk valnøtter og aprikoser.
Bland sammen hvetemel, grovbakst, vaniljesukker, natron, og salt.
I en annen bolle rører du sammen olje og sukker, før du tilsetter moste bananer, revne epler og vann.
Bland sammen den tørre blandingen med fruktblandingen. Når røren er jevn har du til slutt oppi tørket aprikos og hakkede valnøtter.
Fyll muffinsformer ca 3/4 fulle, og strø gjerne over litt gresskarkjerner til pynt.
Stek muffinsene midt i ovnen, ved 200  ̊C i 20-25 minutter.
La gjerne muffinsene stå i brettet i 5 minutter etter steking.