Jenny's kokebok

Fennikel med tomat og dill

  • ( 0 Assessment ) 
  •  
  • Recipe prints
  • Recipe recommend

Ypperlig salat til fiskeretter

Ingredient list

Ingredients for Servings



4stksmå fennikler
1tsvegetabilsk olje til steking
0,50tssalt
0,50tssvart pepper
450gramtomater
3sshakket dill

Fremgangsmåte

Slik gjør du:

Skjær fenniklene på langs i tynne skiver.

Pensle en teflonbelagt stekepanne med litt olje og fres fennikelskivene lett under omrøring til de er nesten myke.

Tilsett salt og pepper. Flå tomatene og skjær dem i skiver. Legg skivene i stekepannen sammen med fennikelen og fres lett videre i 5 minutter.

Rør forsiktig iblandt slik at tomatskivene ikke ødelegges.

Rør i dill når retten er ferdigstekt og sett den til avkjøling. Serveres kald.